CANTAL ENTRE DEUX DOP con leche pasteurizada de vaca, conocido también como Forme de Cantal

• Expositor: FROMAGERIE DISCHAMP – FROMAGERIE GILLOT
• Marca: PAUL DISCHAMP
• Categoría: PASTA DURA

CANTAL ENTRE DEUX es un queso DOP elaborad con leche pasteurizada de vaca. Conocido también como Forme de Cantal, es uno de los quesos más antiguos de Francia. De corteza color gris blanquecino y pasta color marfil. Tiene un aroma lechoso y un agradable sabor a nueces. Queso con 45% MG/ES y presentado en caja de 2 unidades.

FROMAGERIE DISCHAMP

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FROMAGERIE GILLOT

Quesería familiar de Normandia, Francia, productores históricos de quesos DOP como CAMEMBERT de Normandía, el COEUR DE NEUFCHATEL...