Vino tinto seco con crianza D.O. Pago Bolandin. Edición especial y botellas numeradas.

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: La A Pago de Cirsus
• Categoría: VP Finca Bolandín

La A es una edición especial producida solo en añadas excepcionales, elaborada con uvas seleccionadas a mano, provenientes de parcelas reservadas de la Finca Bolandin, que aportan extraordinaria complejidad de aromas y sabores. La apariencia de este especial vino, es de tonalidades rubí profundo, la nariz es de notable complejidad, con aromas de bayas negras silvestres y especias picantes e incluso chocolate oscuro y taninos suaves. En boca es fino por excelencia, sedoso, goloso y brillante, fruta limpia, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto. Vino muy complejo e intenso. Ideal para maridar platos de cuchara y carnes rojas magras, es perfecto para comidas contundentes y de mucho sabor. 

Familia Cirsus, está conformada por un grupo de empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus con Denominación de Origen DOP Bolandin y DO Navarra, en un único terreno está la Bodega, las viñas y su Hotel & Restaurante. Bodegas Irache opera desde 1891 a la vera del Camino de Santiago con Denominación de Origen DOP Prado Irache y DO Navarra.  Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel, y por último Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 60 ha. producción 100% ecológica certificada.