Vino tinto con un ligero paso por barrica de roble francés, D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: Senda de los Olivos Roble
• Categoría: DO Ribera del Duero

Senda de los Olivos Roble es un vino de color cereza con borde granate brillante. En sus aromas, encontramos frutos del bosque, moras y regaliz, mezclados con un toque cremoso, especias dulces y nata. En boca, se caracteriza por su amplia frescura, con tanino amable, buena estructura, cierto carácter balsámico con paso de boca pleno, lleno de matices con fondo de frutos rojos representando muy bien la variedad y el origen. El maridaje recomendado para este vino es platos principales de cocina Mediterránea, arroces, embutidos y quesos que siempre quedarán muy bien combinados. 

Familia Cirsus, está conformada por un grupo de empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus con Denominación de Origen DOP Bolandin y DO Navarra, en un único terreno está la Bodega, las viñas y su Hotel & Restaurante. Bodegas Irache opera desde 1891 a la vera del Camino de Santiago con Denominación de Origen DOP Prado Irache y DO Navarra.  Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel, y por último Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 60 ha. producción 100% ecológica certificada.