Vino rosado joven D.O. Navarra, uvas Tempranillo y Garnacha

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: Irache Rosado
• Categoría: DO Navarra

Irache rosado es un vino rosado joven seco, hecho a base de las uvas Tempranillo y Garnacha. Su vendimia ocurre entre finales de septiembre y principios de octubre mediante cosecha mecánica. Este vino es de color rosa frambuesa vivo, su nariz es de aromas intensos destacando recuerdos frutales como la fresas y la frambuesa, golosinas. En boca es afrutado, fresco, sabroso, con un punto de dulzor. Muy buena armonía y equilibrio. Su maridaje es muy versátil: especialmente recomendado para comida mediterránea, pasta, arroces, ajoarriero, bonito a la vizcaína, pescados azules. Todo tipo de verduras y hortalizas. 

Familia Cirsus, está conformada por un grupo de empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus con Denominación de Origen DOP Bolandin y DO Navarra, en un único terreno está la Bodega, las viñas y su Hotel & Restaurante. Bodegas Irache opera desde 1891 a la vera del Camino de Santiago con Denominación de Origen DOP Prado Irache y DO Navarra.  Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel, y por último Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 60 ha. producción 100% ecológica certificada.