Lomo de Bellota 100% Ibérico

Producto certificado conforme al Real Decreto 4/2014.

Bellota: Productos procedentes de animales sacrificados inmediatamente después de la utilización exclusiva de bellotas, hierba y otros recursos naturales del campo, sin alimentación suplementaria.

100% Ibérico: Para la obtención de productos procedentes de animales con un 100% de pureza genética de raza ibérica, se utilizarán machos y hembras con un 100% de pureza racial ibérica, ambos inscritos en el correspondiente libro genealógico.

Somos Embutidos Ezequiel, ubicados en Villamanín, un pequeño pueblo de la montaña de León, en la región de Castilla y León, España.

Nuestra fábrica de embutidos fue fundada en 1945. Desde nuestros inicios hasta hoy, hemos elaborado todos nuestros productos de forma artesanal, sin
aditivos, ni conservantes.

La climatología de la montaña leonesa junto con el característico ahumado en leña de roble hacen que nuestros embutidos obtengan un sabor único y una muy buena calidad.

Además, la constante innovación en nuevas tecnologías, nos permite elaborarlos en una infraestructura
moderna pero siempre manteniendo el método tradicional.

Este entorno natural confiere a nuestras mejores especialidades, como Chorizo, Salchichón, Cecina de León, Lomo o Jamón curado Gran Reserva, un sabor, gusto y matiz únicos.