Chorizo Extra Cular

• Expositor: FABRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL
• Marca: Embutidos Ezequiel
• Categoría: CHORIZO

El chorizo de Ezequiel es nuestro origen
Apostamos por la mejor calidad de cada uno de los elementos que intervienen en nuestro chorizo: carne de cerdo, pimentón de la Denominación de Origen Protegida "La Vera" y ajo de la Indicación Geográfica Protegida "Las Pedroñeras". A todo ello debemos añadir la sal necesaria. La mezcla se introduce en una tripa natural, que se ata con hilo, siguiendo las técnicas dictadas por nuestro acervo culinario.
Pero lo que acabará dando al chorizo de Embutidos Ezequiel todas sus características especiales es el proceso de ahumado, realizado con leña de encina y sumergido en nuestras cuidadas bodegas.

Nuestro chorizo es ideal para comer solo, en bocadillos, aperitivos o tapas, con un buen vino y queso. Es un acompañamiento perfecto de múltiples platos para cualquier ocasión en familia o con amigos. Además es 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Somos Embutidos Ezequiel, ubicados en Villamanín, un pequeño pueblo de la montaña de León, en la región de Castilla y León, España.

Nuestra fábrica de embutidos fue fundada en 1945. Desde nuestros inicios hasta hoy, hemos elaborado todos nuestros productos de forma artesanal, sin
aditivos, ni conservantes.

La climatología de la montaña leonesa junto con el característico ahumado en leña de roble hacen que nuestros embutidos obtengan un sabor único y una muy buena calidad.

Además, la constante innovación en nuevas tecnologías, nos permite elaborarlos en una infraestructura
moderna pero siempre manteniendo el método tradicional.

Este entorno natural confiere a nuestras mejores especialidades, como Chorizo, Salchichón, Cecina de León, Lomo o Jamón curado Gran Reserva, un sabor, gusto y matiz únicos.