Nuestro producto más gourmet
Nuestro Chorizo al Ajo Negro es un producto gourmet, desarrollado de manera natural y artesana, bajo un equilibrio perfecto entre la salud y el sabor. Para obtenerlo, hemos seleccionado las mejores carnes y las hemos combinado con los ingredientes tradicionales que ya utilizábamos en nuestras elaboraciones. Pero ahora, hemos incorporado un ingrediente completamente original: se trata del ajo negro, un producto ciertamente desconocido en nuestra cocina, pero cuyas propiedades confieren a nuestro chorizo un aroma intenso y un sabor realmente interesante.
Elaborado con los más altos estándares de calidad, nuestro chorizo al ajo negro es una opción perfecta para aquellos que buscan el sabor y la tradición de la gastronomía española añadiendo un punto gourmet. En resumen, un producto de calidad superior que no puedes dejar de probar y además, está acogido a las Marcas Colectivas Chorizo de León y Tierra de Sabor y que resultó ganador de los Great Taste Awards en 2018.
Somos Embutidos Ezequiel, ubicados en Villamanín, un pequeño pueblo de la montaña de León, en la región de Castilla y León, España.
Nuestra fábrica de embutidos fue fundada en 1945. Desde nuestros inicios hasta hoy, hemos elaborado todos nuestros productos de forma artesanal, sinaditivos, ni conservantes.
La climatología de la montaña leonesa junto con el característico ahumado en leña de roble hacen que nuestros embutidos obtengan un sabor único y una muy buena calidad.
Además, la constante innovación en nuevas tecnologías, nos permite elaborarlos en una infraestructuramoderna pero siempre manteniendo el método tradicional.
Este entorno natural confiere a nuestras mejores especialidades, como Chorizo, Salchichón, Cecina de León, Lomo o Jamón curado Gran Reserva, un sabor, gusto y matiz únicos.