Jamones y Embutidos Jierrito Alejo es una pequeña empresa familiar artesanal, que desde 1910 se dedica a la elaboración artesanal de embutidos y salazón de jamones de cerdo ibérico, la fábrica más antigua de Jerez de los Caballeros .
Única empresa de la Dehesa de Extremadura que SÓLO utiliza sal como ÚNICO ingrediente y esto es un PLUS AÑADIDO que hay que valorar.Productos con ALMA