Cata comentada en la que se acerca al público al mundo del aceite de oliva virgen extra de Extremadura y en la que se da una amplia visión de la cultura oleícola de la región. Haciendo especial mención a la existencia de la Ruta del Aceite de Extremadura. Esta cata será maridada con vino o cava de la Ruta del Vino y el Cava Ribera del Guadiana.