Mediante la recolección del polen, las abejas favorecen la polinización de la mayoría de las flores, así como la maduración de sus frutos.Se trata de un alimento que destaca por su alto contenido en protei´nas y carbohidratos.
El polen de flores de Eri´a de Valles se recolecta en una breve e´poca del an~o, coincidente con la época de floracio´n del castan~o y de la zarza, siendo estos tipos de pólenes la composicio´n mayoritaria de nuestro Polen de Flores.
El polen de flores recolectado por las abejas es un alimento cargado de vitaminas, minerales y micronutrientes fundamentales, que aportan grandes beneficios a nuestra salud.
COLOR Predomina el polen de color amarillo (castan~o) y el verde-grisa´ceo (zarza).
GUSTO Dulce y agradable con textura suave