Bacón natural ahumado elaborado de manera artesanal

• Expositor: Embutidos JP
• Marca: JP Embutidos
• Categoría: OTROS FIAMBRES

Este bacón se elabora de manera artesanal frotando las piezas con la sal y los conservadores. Después se reposa en cámara durante varios dias hasta que esta en su punto para la cocción y posterior ahumado. Despúes de esta fase se enfria rápidamente para que conserve todas sus propiedades y pueda ser envasado.

Desde Asturias, siguiendo la estela familiar, con la filosofía de la fabricación natural y apostando por la máxima calidad de los ingredientes y los precesos. Asi elaboramos en Embutidos Jp nuestros productos cárnicos. Tenemos casi medio siglo de experiencia en la elaboración de productos como callos elaborados, embutidos curados de varios tipos, embutidos regionales asturianos, lacon cocido, bacon natural, lomo adobado, salazones, etc.