La longaniza imperial es un embutido curado elaborado de forma artesanal con carne de magro y recorte de cerdo y aderezada con especias que le confieren ese sabor gustoso, suave y natural.Se presenta en una pieza más grande y ancha que el fuet, por lo que necesita una curación más lenta. Es ideal para disfrutar en aperitivos o en bocadillos.
Elaborado con tripa natural.
El peso variable de cada pieza es 650g aprox.
CERRILLO- Tradicion, dedicación y esfuerzo.
Somos la 3º generación de una empresa familiar ubicada en Navarrete , una pequeña localidad de La Rioja y nos dedicamos a la elaboración de embutido tradicional . Todas nuestros embutidos proceden de carne origen nacional, con cerdos raza Duroc y certificado de bienestar animal Welfair.
Nuestra especialidad es el fuet , con una amplia gama de formatos y sabores, por ejemplo, fuet con queso azul, nueces, paprika, pimienta, etc...
Novedad 2024 : Fuet con carne de wagyu.
Disponemos de sala de loncheado propia.