En Quesos El Prado de Llera, somos fabricantes de queso de oveja artesano. Gracias a su elaboración artesanal y tradicional, tenemos como resultado, un queso de oveja de alta calidad, en la que también influye la utilización de una materia prima acorde, como es la leche de oveja obtenida de los rebaños de raza merina. Estas ovejas, se alimentan de los abundantes pastos existentes en la Comarca de La Serena, produciendo una leche de calidad contrastada, atendiendo a su alto porcentaje en proteína y grasa.
En Quesos El Prado de Llera destacamos por ofrecer una calidad constante de nuestros productos durante todo el año, para así satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes. La quesería está ubicada en Llera (Badajoz), en el suroeste de España, región reconocida por su compromiso con el medio ambiente y por sus reservas de agua y diversidad natural, que hacen que sea una región óptima para el pastoreo de nuestra raza bobina autóctona, como es la oveja merina.