Maquinaria para la elaboración de helado artesanal.

• Expositor: DI SANO
• Marca: Iceteam 1927
• Categoría: OTRAS MAQUINARIAS PARA HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

En primer lugar y de mayor importancia, está CATTABRIGA. En 1927 un genial fabricante italiano, Otello Cattabriga, ideó un sistema mecánico para la elaboración del helado artesanal, reproduciendo el sistema de “despegar y mezclar” propio de la elaboración manual. Desde entonces, CATTABRIGA es sinónimo de avance tecnológico incesante, que determina nuevos estándares para el mundo de la heladería. Desde la histórica “Effe”, la primera máquina vertical con extracción manual, la empresa ha aportado innovaciones fundamentales para el progreso de la heladería artesanal hasta la presentación de Multifreeze PRO, la máquina que satisface las necesidades de los heladeros más exigentes. ICETEAM 1927, de la que CATTABRIGA representa la piedra angular, ha desarrollado la excelencia de esta tradición, manteniendo la marca como la excelencia de la gama en una propuesta cada vez más amplia y completa.

Productos para Gastronomía, frutos secos en todas sus variedades (frutos enteros, granillos, harinas, pastas) especialidad en Pistachos y Avellanas y Frutas Escarchadas.

Maquinaria para hacer helado artesanal.