es un queso elaborado con leche cruda de cabra que cuenta con un aroma y textura únicos

• Expositor: DENOMINACIONES DE ORIGEN E INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS DE EXTREMADURA
• Marca: DOP Queso de Acehúche
• Categoría: PASTA DURA

El ‘Queso de Acehúche’ se produce en el oeste de la provincia de Cáceres, en una zona enmarcada por los ríos Tajo, Almonte y Alagón. Su corteza es de color natural de amarillo ceroso a ocre oscuro y ligeramente rugosa, en ocasiones, también pimentonada. Su pasta es de color blanco a marfil, compacta y sin grietas. En boca resulta blanda, ligeramente fundente, húmeda y poco granulosa. 

Nuestros productos con Denominación de Origen:

• Han sido controlados en todas sus fases de producción
• Sus etiquetas garantizan la trazabilidad y calidad certificada.
• Contribuyen al desarrollo de pueblos vinculados desde generaciones a la producción agrícola artesanal.
• Fomentan formas de producción sostenibles compatibles con el medio ambiente, dando como resultado productos exquisitos y saludables.