VINO BLANCO. CRIANZA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS. VARIEDAD MALVASÍA

Vino blanco crianza BRUNEO MALVASÍA, cosecha del 2020. Elaborado con la uva blanca Malvasía, autóctona y enmarcada en la DO Arribes situada en el oeste de las provincias de Zamora y Salamanca y limítrofe con Portugal a través del Duero. Los viñedos que crecen en el Parque Natural de Arribes del Duero son muy reconocidos por sus especiales características.: esta variedad acepta muy bien los terrenos poco profundos y bien drenados con presencia de granitos y pizarras blandas, donde se introducen las raíces de las viñas que llegan a alcanzar unas considerables dimensiones en su crecimiento.

Obtenemos un blanco limpio y brillante de color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz se encuentran aromas a frutas de hueso, toques cítricos y herbáceos frescos, heno y recuerdos a pan tostado. Una boca fresca con carácter cítrico, elegante y cremoso, con un final muy largo y ligeramente amargo.


En Arribes del Duero se dan unas condiciones ecológicas especialmente favorables para el cultivo de la viña: suelos dotados de fertilidad y frescura, formados por granitos pizarrosos, un clima diversificado por efecto del relieve conformado en dos grandes unidades morfoestructurales, la penillanura y las laderas propiamente dichas del gran cañón diseccionado por el curso del río Duero y sus afluentes en el zócalo granítico.

Estas circunstancias históricamente se han aliado a un varietal dominante, conocido como Juan García, que además de vegetar perfectamente en las tierras más pobres de Arribes, proporcionaba al viticultor una cierta seguridad, por la estabilidad de sus producciones. La complementariedad varietal al mencionado y generoso vidueño está actualmente, al igual que siempre, conformada por una interesante diversidad de castas de uvas nobles y de calidad, formada tanto como variedades blancas como tintas: Malvasía, Verdejo, Verdejo Colorao, Puesta en Cruz, Rufete, Tinta Madrid (Tempranillo), Mandón, Garnacha, Tinta Jeromo, Bastardillo Chico, Bastardillo Serrano, Verdejo Negro o la reina de las negras, la Bruñal.