SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO DE BELLOTA DE CAMPAÑA

• Expositor: DEHESA DEL CONDE
• Marca: DEHESA DEL CONDE
• Categoría: SALCHICHÓN

El salchichón ibérico es elaborado con los mejores magros de nuestros protagonistas, cuidando al detalle su elaboración y curado en bodegas naturales durante 4 o 5 meses, su color granate impregnado con ligeros toques de pimienta negra, confieren a este actor secundario la categoría de protagonista para muchos admiradores.

Dehesa del Conde pertenece a la empresa familiar Grupo Génova, compuesto por un conjunto de sociedades, como consecuencia de la experiencia empresarial y visión de negocio de sus fundadores. En Dehesa del Conde hemos adoptado al trabajo la honestidad, eficiencia y compromiso como valores fundamentales. Nuestro esfuerzo se ha centrado en poder cerrar todo el ciclo productivo, desde la producción de nuestros propios cerdos ibéricos en la dehesa mediterránea de Extremadura, genética seleccionada, pureza racial, alimentación extensiva, producción controlada, elaboración artesanal y máximo control fitosanitario, hasta la distribución con una eficaz y organizada red comercial para que los productos ibéricos puedan llegar en las mejores condiciones. Todo esto es posible gracias a que contamos con un excelente equipo de profesionales en cada una de las diferentes áreas de actividad.