Tortas de Bacalao

  • Expositor: CROQUETA Y DIVA
  • Marca: Croqueta y Diva
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE PESCADO
Las tortas de bacalao son una especialidad de la cocina murciana que consisten en una masa casera esponjosa y jugosa con bacalao desmigado, huevo, harina de trigo, agua, leche, sal, ajo y perejil. Una vez realizada la mezcla se sumerge en abundante aceite durante unos minutos hasta formar la torta de bacalao. 

Somos Croqueta y Diva, una empresa de la Región de Murcia dedicada a la fabricación y elaboración de productos precocinados, artesanales y 100% gourmet.

¿Nuestro punto fuerte? Las croquetas, caracterizadas por la intensidad en su sabor, gran cremosidad y crujiente rebozado. Actualmente, contamos con una amplia gama de sabores y de formatos para poder adaptarnos a las necesidades del cliente final.

Sólo utilizamos ingredientes de primera calidad, no usamos conservantes ni colorantes. Innovamos sobre la base de lo tradicional, usando las mismas recetas de toda la vida, garantizando un producto de calidad sin renunciar al sabor más auténtico.