Idioma
Español English

II Edición del Concurso Nacional del Salmorejo Cordobés

Volver
Tendremos 8 participantes que prepararán un plato en el que estén integrados todos los ingredientes para elaborar un salmorejo cordobes (tomate, pan de telera cordobesa, AOVE, ajo de Montalbán y sal), el jurado compuesto por 4 chefs y personas reconocidas decidirá un ganador basándose en lo siguiente: Organización, limpieza y destreza durante la elaboración de los platos (de 1 a 5 puntos) Sabor (de 1 a 5 puntos) Presentación  (de 1 a 5 puntos) Originalidad en la utilización del “Salmorejo Cordobés” (de 1 a 5 puntos) Utilización de técnica y productos saludables (de 1 a 5 puntos)   El premio será un fin de semana en Córdoba para dos personas donde disfrutar de su patrimonio histórico, cultural y gastronómico.