Navajas de las Rías Gallegas al natural. 6/8 piezas. "Edición Limitada".

• Expositor: CONSERVAS SERRATS
• Marca: Conservas Serrats
• Categoría: CONSERVAS DE PESCADO

El punto de partida para la elaboración de las Navajas al natural consiste en la selección de las mejores materias primas. Conservas Serrats adquiere las navajas de las Rías Gallegas en el momento óptimo y cuando han alcanzado la talla deseada. Las navajas se limpian a mano de una en una, se cuecen al vapor y se envasan en el mejor aceite de oliva. El tiempo transcurrido entre la captura y la conserva es mínimo, de este modo se garantizan unas navajas que mantienen intacta toda su riqueza y propiedades.

Conservas Serrats es una empresa de Bermeo dedicada a las conservas de pescado desde 1890. Su objetivo es ofrecer la mejor calidad posible, por eso utilizan las mejores materias primas, Bonito del Norte y Anchoa del Cantábrico de primerísima calidad; pescados especialmente seleccionados y siempre respetando las artes de pesca tradicionales. Estas conservas se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal, perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.