Lomos de "Bonito del Norte" en aceite de oliva
Prueba las latas de Bonito del Norte en aceite de oliva de Conservas Serrats. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos.
Elaboración de Bonito del Norte en aceite de oliva
La elaboración del bonito del Norte en aceite de oliva comienza con la pesca del bonito de Norte. El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Una vez seleccionados los mejores ejemplares de bonito del Norte y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas, como el bonito del Norte en aceite de oliva.Para la elaboración de nuestra lata más "típica" de bonito del Norte en aceite de oliva, utilizamos los lomos del Bonito, a los que añadimos nuestro Aceite de Oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade al Bonito un aroma y sabor exclusivo, un delicioso contraste entre el sabor del mar y el de la tierra seca por el sol.
Cómo consumir el Bonito del Norte en aceite de oliva
Por su tamaño, esta lata de bonito del Norte en aceite de oliva es recomendada para el consumo individual o como acompañamiento.
Recetas con Bonito del Norte en aceite de oliva
Con las latas de bonito del Norte en aceite de oliva podrás elaborar miles de recetas como: ensalada con bonito, huevos rellenos de bonito, pasta con bonito, y muchas recetas más.
Conservas Serrats es una empresa de Bermeo dedicada a las conservas de pescado desde 1890. Su objetivo es ofrecer la mejor calidad posible, por eso utilizan las mejores materias primas, Bonito del Norte y Anchoa del Cantábrico de primerísima calidad; pescados especialmente seleccionados y siempre respetando las artes de pesca tradicionales. Estas conservas se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal, perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.