Mermelada de pimientos del piquillo rojos asados en horno de leña.

• Expositor: Conservas J. Vela (ENDINE, S.L.)
• Marca: Mermelada de piquillo J. Vela
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES

Mermelada de pimientos del piquillo rojos asados en horno de leña y limpios de peladuras y semillas con azúcar y vinagre. Excelente tanto para platos dulces como salados.

Conservas J. Vela empresa artesana y familiar de Mendavia (Navarra) con 120 años de historia, remontándose su inicio a 1.892 sigue manteniendo su carácter familiar elaborando los productos tradicionales de la huerta de la Ribera de Navarra : pimientos del piquillo, villanos picantes (Alegrías riojanas), pimiento najerano, pimientos del cristal, espárragos de Navarra, alcachofa de Tudela, borraja, menestra y cardo. Elaboración manual, asado con horno de leña y no adicción de sal en ningún enlatado de pimientos nos hace únicos en la fabricación.