Apuesta por los guisos tradicionales de nuestras madres y abuelas, adaptado a los nuevos formatos de consumo. Para comer a bocados

• Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
• Categoría: ALIMENTACIÓN
• Fecha: jueves, 25 de abril de 2024
• Hora: 14:00 - 15:00
• Pab: 4
• Ubicación: Escenario Comunidad de Madrid- 4 A50

MRM: Ponencia y cocina en directo de un guiso tradicional seguido de una degustación: “Apuesta por los guisos tradicionales de nuestras madres y abuelas, adaptado a los nuevos formatos de consumo. Para comer a bocados”. Caso práctico MRM-OGUIS, a cargo de Jorge Fernández Aviñó y Carlos Tomás Ferrer.