Mozzarella para pizza

La familia Amodio que desde 1880 transforma la leche de vaca en Fiordilatte, el producto lácteo fresco más famoso de la gastronomía italiana que enriquece las mesas y recetas de chefs y pizzeros de todo el mundo. La cuarta generación Amodio conserva esta herencia de sabores en cuatro líneas dedicadas a los entusiastas y profesionales de la alimentación de calidad. Considerada la mejor mozzarella para pizza por su sabor, hilado y rendimiento. Se elabora totalmente a base de leche entera de vaca. Es de color blanco puro y brillante. De textura fina aterciopelada. Posee un sabor dulce, con un ligero aroma de ácido láctico. No utiliza ningún tipo de conservante. Se presenta en distintos cortes para la elaboración de pizza.

Con una trayectoria de 38 años en el mercado, nos dedicamos a la importación de gastronomía italiana para el canal Horeca. 6 delegaciones en todo el territorio español, ahora también en Ibiza para poder dar un servicio directo a la Isla. Gracias a la experiencia obtenida en los últimos años, hemos acumulado un gran conocimiento del mercado; estamos centrados en solucionar las exigencias de nuestros clientes y lo hacemos a través de departamentos especializados y profesionales como enólogos y técnicos en producto, incluyendo un técnico en productos para pizzería, departamento de compras y quipo de marketing volcado en las necesidades de nuestros clientes. Disponemos, además, del soporte de los fabricantes para valorar productos o proyectos a medida.

Porqué, "lo mejor de nuestro oficio, es formar parte del vuestro".  

  • Dirección: POLIGONO INDUSTRIAL MAS D'EN BOSCH PARCELA 4
  • Localidad: Ripoll
  • CP: 17500
  • Provincia: Girona
  • Comunidad Autónoma: CATALUÑA
  • País: España
  • Web: http://www.cbg.es
  • Facebook: @comercialcbg
  • Twitter: @ComercialCBG
  • Pabellón: 3
  • Stand: 3E02