Salchichón artesanal elaborado con carne y tocino de cerdo raza Celta y ternera de vaca Frieiresa

• Expositor: CienPorCel
• Marca: CienPorCel
• Categoría: SALCHICHÓN
• Innovation Area

Salchichón "Outra vaca no Millo" elaborado artesanalmente con magro y tocino de cerdo raza celta y magro de ternera raza Frieiresa, dos razas autóctonas gallegas en peligro de extinción y criadas en libertad en régimen extensivo con una mezcla especial de especias. Sin gluten ni lactosa.

Productores de cerdo de la raza autóctona Porco Celta criados en total libertad en régimen extensivo. Elaboramos artesanalmente y de manera tradicional nosotros mismo embutidos, salazones y otros derivados de esta raza de cerdo y de ternera de de vaca autóctona Frieiresa bajo en sello de Artesanía Alimentaria.