CARRILLERA DE CERDO CONFITADA EN SU PROPIO JUGO

• Expositor: CASCAJARES
• Marca: CASCAJARES
• Categoría: PASTEURIZADOS DE CARNE

Solución ideal para todo tipo de negocios, especialmente los que no tienen salida de humos y necesitan un plato rápido, cómodo y económico. La carrillera viene cocinada al vacío en su propio jugo. Lista para regenerar en horno, microondas o cazuela. 3 carrilleras por bolsa, 6 bolsas por caja. 200-400 gramos cada carrillera.

Cascajares interpreta las tendencias alimentarias y las convierte en exquisitas soluciones gastronómicas de altísima calidad. Preparaciones culinarias de calidad gastronómica, listas para usar. Servicios de elaboración de menús personalizados tan deliciosos como originales. Lo mejor de la cocina al vacío, como la mejor solución. Con el tiempo, desde 1994, probando, experimentando y probando de nuevo, hemos desarrollado una experiencia en la cocina al vacío de precisión. El dominio de este proceso de cocción lenta nos permite ofrecerte sabrosas carnes y recetas de constante calidad gastronómica para hacerte la vida en la cocina más fácil. Más de 25.000 clientes lo certifican. Un proceso de cocción lento… la cocción al vacío conserva todos los sabores naturales de los productos. Aporta una textura especialmente tierna y jugosa y no requiere el uso de conservantes. Disponemos de una nueva fábrica en Dueñas (Palencia) y otra sede en Canadá.