Se trata de un aceite de oliva virgen extra de variedad picual y categoría superior. Un aove obtenido exclusivamente por procedimientos mecánicos de aceitunas de vuelo, es decir, del árbol.
Nuestra marca Hacienda el Palo presenta como novedad 3 gamas: la gama Reserva, un lote seleccionado, en envase de Pet, para quienes busquen un aceite más aromático y con más sabor en la cocina cada día, la gama de Picual Ecológico para los amantes de productos ecológicos de calidad y la gama convencional que ya teníamos.
Estos tipos de aceites presentan los aromas característicos de la variedad picual como la hierba, la manzana y la almendra, con notas importantes de hoja de olivo, tomate y alcachofa en menor medida. En boca es de amargor y picor medio, equilibrado, muy agradable, ideal para toda la cocina.
Somos amantes y productores de los mejores zumos de aceituna, buscadores de la máxima excelencia en nuestros vírgenes extra desde 1941.
Aceites Hacienda el Palo es un empresa con largo recorrido en la producción de Aceites de Oliva Virgen Extra que aúna tradición y vanguardia en la elaboración de un zumo de aceituna de excelente calidad y cuyos beneficios para la salud han sido internacionalmente reconocidos y demostrados científicamente.
Nuestros olivares están situados en un enclave privilegiado como es la provincia de Jaén, la mayor productora de zumo de aceituna de España.
Buscamos siempre la excelencia de los vírgenes extra que producimos, por ello, el fruto es tratado con el mayor mimo y dedicación, desde el árbol, conjugando las técnicas más tradicionales con un proceso de cultivo y recolección basado en el respeto al medio ambiente y el constante desarrollo tecnológico en todos los procedimientos empleados para la extracción y conservación de nuestro oro liquido.
Estamos presentes en multitud de Países, desde las mejores tiendas gourmet, hasta las cadenas comerciales más prestigiosas del mundo. Adecuamos nuestros productos a sus deseos y directrices.