Selección de los mejores frutos del mar: Bonito y Migas de Bonito del Norte en Aceite de Oliva, Ensalada de Cangrejo, Salpicón de Marisco, Tacos de Mar a la Gallega (tacos de pulpo), Calamares Encebollados y Delicias de Mar al Ajillo (gulas).
Deliciosas especialidades que sorprenderán a los amantes del pescado y marisco más selecto. Para cocinar o como aperitivo... ¡Son únicas!
Nuestro origen se remonta a 1991, con la producción de embutidos selectos de carne de caza. Inspirados por el saber hacer de los sabios artesanos, quisimos remontarnos a las formas tradicionales de curación.
En el Imperio Romano, Botularium era el nombre del lugar donde se elaboraban los embutidos. Por esta razón, junto al artesano de la tinaja, es la seña de identidad de la marca.
Seguimos evolucionando y comenzamos a elaborar cremas, sopas, salsas… siempre con la misma filosofía: ingredientes de calidad y recetas tradicionales.
En Botularium somos… Artesanos del sabor