34 meses en barrica de roble francés, de viñedos de más de 50 años recolectados a mano.
Premios:
MundusVini: Gran Oro
MundusVini: Best of Show Gran Reserva Ribera del Duero
De atractivo color granate, capa media - alta.
Limpio y brillante. Intenso en nariz, limpio, con agradables recuerdos balsámicos , cubalibre, nuez moscada y clavo.
Equilibrado, intenso, sedoso y amplio, su acidez le aporta frescura. Destaca su complejidad en elpostgusto que nos devuelve a los finos tostados.
Maridaje: Ideal con todo tipo de carnes, guisos, carnes grasas y con salsas., arroces, caza.Postres con chocolate y/o frutos rojos.
Bodegas Viyuela nace de la mano de una familia de hermanos de Boada de Roa (Burgos) vinculados durante generaciones al cultivo de la vid, esencialmente en el municipio de Pedrosa. Tras varias generaciones de viticultores, se decide llevar a cabo un proyecto sofisticado y enfocado a la calidad dentro del marco de la D.O. Ribera del Duero para cumplir el sueño de Gabriela Viyuela, madre de los socios.
Ángeles Viyuela está al frente de Bodegas Viyuela como Presidente, junto con Verónica y Gonzalo en la dirección comercial.
Desde su lanzamiento al mercado, los vinos de Bodegas Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo numerosos premios y medallas, tanto a nivel nacional como internacional. Recientemente ha obtenido el Mundus Vini Gran Oro para el Viyuela Gran Reserva 2016, al igual que el Best of Show Ribera de Duero Gran Reserva.