Vino blanco complejo, largo, con un gran equilibrio entre los aromas frutales y la crianza.

• Expositor: BODEGAS RESALTE
• Marca: Albor de Resalte
• Categoría: DO Ribera del Duero

Elaborado partiendo de una cuidada selección en el viñedo y un riguroso trabajo en la bodega, Albor de Resalte 2020 es la primera añada de un vino blanco de guarda elaborado con la variedad Albillo Mayor.Esta uva es autóctona de la región y desde el 2019 el Consejo Regulador la ha introducido entre las variedades principales de la D.O. Ribera del Duero. Procede de una selección de viñedos muy viejos que han coexistido con las viñas de Tempranillo con las que elaboramos nuestros mejores vinos tintos. Hasta hace bien poco, la Albillo Mayor era una variedad prácticamente desconocida para el gran público, pero se lleva cultivando desde la Edad Media.Conducción en vaso, con un máximo cuidado en las prácticas de viticultura para ser lo más respetuoso posible con la planta y el suelo.

Bodegas Resalte pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero, ubicada en Peñafiel, y destaca desde sus inicios por la elaboración de vinos de alta calidad. Inciamos la elaboración de vinos en el año 2000, conjugando a la perfección los métodos tradicionales con el uso de óptimas soluciones tecnológicas, lo que nos permite elaborar unos vinos modernos y a la vez complejos.

• Variedad Tempranillo: Todos nuestros vinos se elaboran al cien por cien con la variedad Tempranillo, autóctona de la zona, de la que extraemos exquisitas notas de fruta que marcan cada uno de nuestros vinos con una identidad propia.
• 80 hectáreas de viñedo: Controlamos 80 hectáreas de viñedo, de diferentes zonas de la Ribera del Duero, lo que nos permite una mayor complejidad en la uva, al disponer de viñedos de diferentes alturas, orientación y tipo de suelo.
• Referente de Vinos: En pocos años nos hemos convetido en un nuevo referente de vinos de la más alta calidad dentro de la D.O. Ribera del Duero.