Elaborado con uva de la variedad Pedro Ximénez procedente de la zona norte de Málaga. Realizamos la vendimia manual tardía para obtener un alto grado de azúcares reductores y su posterior asoleo por exposición directa al sol durante 15 días. Posteriormente se procede a una cuidada selección de uva y su posterior despalillado para obtener mostos de gran calidad y alta concentración de azúcares. Una vez elaborado, procedemos a la crianza oxidativa en botas de roble americano durante más de 24 meses. Vino de gran calidad.
Para más información ir a https://quitapenas.es/producto/malaga-p-x-noble/
Bodegas Quitapenas es actualmente la bodega más antigua de Málaga, fundada en 1880 sigue siendo una empresa familiar. Elaboramos desde entonces vinos dulces, blancos, tintos, sangrías, vermuts, espumosos naturales de calidad, vinos gasificados y vinos quinados.
Desde 2019, tenemos la certificación de producción ecológica. Con todo ello, cubrimos todas las necesidades de nuestros clientes, apostando siempre por la más alta calidad, para que la satisfacción de nuestros clientes, sea también la nuestra. Tenemos gran experiencia exportando a mercados extranjeros tanto en Europa, América y Asia. Calidad y el buen hacer, es el éxito seguro de nuestros vinos Quitapenas diferentes y únicos con Sabor a Málaga. Salud!