Vino Rosado Joven. 50%Prieto Picudo 50%Tempranillo

• Expositor: BODEGAS OTERO
• Marca: Valleoscuro Rose Prieto Picudo -Tempranillo
• Categoría: OTRAS DO

 

ELABORACIÓN: Las uvas despalilladas maceraron  a una temperatura inferior a 12ºC durante 24/48 horas, antes de su sangrado sin presión para fermentar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15ºC.      

NOTA DE CATA: Frambuesa vivo con reflejos azules. Aromas potentes y limpios, con predominio de frutas rojas como frambuesa, mezclados con ligeros toques de melocotón y flores azules. En boca es ligero, fresco, con agradable carnosidad, un despegue lento pero constante de sensaciones y un final ligeramente dulce que nos devuelve frutas y flores. El suave toque de aguja, tan característico de nuestra zona de producción, unido a su acidez muy bien ensamblada, nos conduce a un vino redondo y en equilibrio.

MARIDAJE: Vino excelente para acompañar pasta, arroces, carnes blancas, quesos suaves y ensaladas.

 

Bodegas Otero es una bodega familiar centenaria. Fundada en 1906 en Valles de Benavente, fue precursora de la elaboración y comercialización de vinos de la variedad Prieto Picudo, autóctona de los Valles de Benavente. En España sólo se cultiva en 3.200 Ha, lo que hace que los vinos Prieto Picudo sean únicos en el mundo con una producción muy limitada. La variedad Prieto Picudo es ideal para elaborar tintos con crianza y excelentes rosados brillantes. La calidad de los vinos de Bodegas Otero ha sido reconocida con los premios y valoraciones más prestigiosos: Medallas de Oro en Le Mondial du Vin de Bruxelles, 90 puntos Parker, 90 puntos Peñín, etc.