Elaboración
Elaborado a partir del sangrado en frío de uvas 100% bobal.
Fermentación lenta a temperatura controlada.
Nota de cata
Aspecto: Color rosa pálido, limpio y brillante.
Aroma: Aromas florales y frutales que recuerdan los frutos rojos y los pétalos de la rosa.
Sabor: Boca jugosa de muy buena estructura y muy elegante.
Ideal para acompañar todo tipo de ensaladas, pastas y carnes blancas. Así como pescados al horno.
Temperatura ideal de servicio 6º C.
La bodega centenaria de Ladrón de Lunas fue fundada en 1905 por el ilustre arquitecto Demetrio Ribes, la cual es acompañada con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría con la uva autóctona Bobal. Posee parcelas de Cabernet, Tempranillo, Sauvignon y Verdejo con una edad media en torno a 40-50 años. La parcela más longeva tiene más de 90 años de antigüedad.