Eclipse es un vino creado para representar el mediterráneo y aportar el climax del sabor de un buen verdejo de calidad.
Con gran empeño y pasión, hemos elaborado este delicado vino madurado sobre lías, con 12 grados y medio, muy agradable, sabroso, untuoso y largo en boca.
MARIDAJE
Brillante como el sol, este vino con reflejos verdosos, es el compañero ideal de cualquier tipo de arroz, ya sea un arroz blanco, un sushi o una paella (mucho mejor si es de marisco o pescado).
También sería perfecto maridarlo con cualquier pescado blanco, pescado azul, marisco, con una tempura de verduras o una simple ensalada.
La bodega centenaria de Ladrón de Lunas fue fundada en 1905 por el ilustre arquitecto Demetrio Ribes, la cual es acompañada con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría con la uva autóctona Bobal. Posee parcelas de Cabernet, Tempranillo, Sauvignon y Verdejo con una edad media en torno a 40-50 años. La parcela más longeva tiene más de 90 años de antigüedad.