CARACTERÍSTICAS
BumBumCiao! es un vino semidulce en el que encontramos una concentración de azúcares bastante elevada; azúcares siempre presentes de manera natural en el vino, procedentes del mismo mosto de la uva.
Para producir este tipo de vinos blancos se introduce una variación en el proceso de elaboración que afecta principalmente al momento de la fermentación.Las propiedades de BumBumCiao! y sus características organolépticas se mostrarán muy distintas a las que puedan mostrar los vinos blancos secos a la hora de degustarlos en una cata.
La bodega centenaria de Ladrón de Lunas fue fundada en 1905 por el ilustre arquitecto Demetrio Ribes, la cual es acompañada con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría con la uva autóctona Bobal. Posee parcelas de Cabernet, Tempranillo, Sauvignon y Verdejo con una edad media en torno a 40-50 años. La parcela más longeva tiene más de 90 años de antigüedad.