CARACTERÍSTICAS
Miñaxoia se caracteriza por ser un vino fino y delicado, con una graduación de 12.5 grados y una equilibrada acidez. Además cuenta con intensos aromas frutales (que recuerdan a la manzana) y florales, con toques minerales y herbáceos y unos matices amarillos-verdosos.
Es un vino de color amarillo verdoso con reflejos pajizos, sus aromas recuerdan a la manzana. Muy estructural, con mucho cuerpo y muy aromático.
La bodega centenaria de Ladrón de Lunas fue fundada en 1905 por el ilustre arquitecto Demetrio Ribes, la cual es acompañada con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría con la uva autóctona Bobal. Posee parcelas de Cabernet, Tempranillo, Sauvignon y Verdejo con una edad media en torno a 40-50 años. La parcela más longeva tiene más de 90 años de antigüedad.