NOTA DE CATA
Aspecto: Cava rojo brillante con tonalidades de grosella, burbuja fina y espuma persistente.
Aroma: Fragancia intensa de fresa con notas de yogur.
Sabor: Textura cremosa, acidez crujiente y equilibrada.
Este Cava es único para degustar con marisco y como aperitivo. Realmente está indicado para arroces, pastas y fondue
La bodega centenaria de Ladrón de Lunas fue fundada en 1905 por el ilustre arquitecto Demetrio Ribes, la cual es acompañada con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría con la uva autóctona Bobal. Posee parcelas de Cabernet, Tempranillo, Sauvignon y Verdejo con una edad media en torno a 40-50 años. La parcela más longeva tiene más de 90 años de antigüedad.