100% Sauvignon Blanc procedente de viñedos de Matapozuelos.

• Expositor: BODEGAS GARCIARÉVALO, S.L
• Marca: Finca Tres Olmos Sauvignon
• Categoría: DO Rueda

100% Sauvignon Blanc procedente de viñedos de Matapozuelos. La fermentación se realiza en distintos depósitos de acero inoxidable. Durante la fermentación tenemos un exhaustivo control de la temperatura, ya quees un factor determinante para el buen desarrollo de los aromas varietales. Es una variedad foránea que se ha adaptado estupendamente a nuestro terroir.

José Antonio Arévalo y Benicio Garcia fundaron su bodega con la unión de sus dos familias “Garcia y Arévalo” en 1991, con la intención de elaborar vinos de las uvas procedentes de los viñedos centenarios situados en el municipio de Matapozuelos, famoso por producir unas de la mejores uvas de la variedad verdejo.Nuestra filosofía es crear vinos que reflejen nuestros orígenes, la tierra, el clima, combinados con las tradiciones vitivinícolas y las nuevas técnicas y tecnologías.Todo nuestro equipo encargado tanto de la elaboración del vino como del cultivo de los viñedos, busca la excelencia y el buen hacer, intentando transmitir nuestra filosofía de vida y trabajo a todos nuestros clientes repartidos por el mundo.