Elaborado con una selección de Albariño uvas cultivadas en la subzona “O Salnés” en la D.O. Rías Baixas, al ser una zona másVino cítrico y floral. Su maduración durante varios meses en lías aporta mayor volumen y cremosidad, creando una textura untuosa y producción muy compleja.
El secreto de nuestros vinos Albariño es la mezcla de matices que se consiguen a través de una única variedad. Esto es posible gracias al trabajo de 250 viticultores locales que cultivan y cosechan uvas de varias zonas de la Denominación de Origen Rías Baixas, donde el clima y el suelo, el océano, cambian permitiendo resaltar muchas notas y aromas diferentes, incluso el vino está elaborado a partir de uno. variedad única.
El sistema de plantación en cada viñedo se elige en función de la humedad del suelo con el fin de ofrecer las mejores condiciones para la maduración de la uva y buscando el sistema de cultivo más sostenible. En zonas con humedad moderada, Rectoral do Umia ha recuperado una de las formas más antiguas del sistema de espaldera utilizado para la variedad albariño, se trata de un método muy sostenible en cuanto al manejo del viñedo y consiste en un método híbrido entre un sistema accionado y un gratuito, logrando un equilibrio entre cantidad y calidad. En terrenos con humedad pronunciada, donde la uva podría adquirir un exceso de agua dañando el sabor y la estructura del vino, el sistema de cultivo de la vid se establece para mantener la uva a unos dos metros del suelo. que es mucho más lento y más caro que otros sistemas de conducción, pero garantiza la mejor calidad del producto.
Lo que comenzó como un apasionante proyecto personal hace más de 60 años se ha convertido en un gran grupo empresarial del sector vitivinícola, que aún mantiene el mismo carácter familiar y las mismas tradiciones que tenía en sus inicios.
Mantener este delicado equilibrio es la verdadera esencia de Bodegas Gallegas.
Disponemos de 5 bodegas a gran escala en Galicia:
- RECTORAL DE AMANDI. D.O. RIBEIRA SACRA.
- RECTORAL DO UMIA. D.O. RÍAS BAIXAS.
- BODEGAS ALANÍS. D.O. RIBEIRO.
- BODEGAS MILENIUM. VINO DE ESPAÑA.
- BODEGAS ARNOYA. VINOS A GRANEL.
Nuestro Grupo de empresas ha recibido las certificaciones más importantes de la industria agroalimentaria. Entre ellos: BRC (grado AA), IFS Food (Nivel Superior).
Bodegas Gallegas posee 200 hectáreas de viñedo en Galicia, produce 20.000.000 de botellas de vino al año y nuestros vinos se venden en más de 60 países de los 5 continentes.
Nuestro grupo está a la vanguardia de la tecnología así como en el diseño de sus productos y siempre ofreciendo la mejor relación calidad-precio del sector. Por estos motivos Bodegas Gallegas es la bodega gallega más importante además de una de las diez mejores de España.