Tinto Reserva. Variedad de uva 100% Tinta del país (Tempranillo)

  • Proceso de elaboración Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días, antes de iniciarse la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada de 27 a 29°C durante 10-15 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés.
  • Crianza en barrica 15-18 meses en barricas de roble francés.
  • Envejecimiento en botella El vino permanece más de 24 meses "durmiendo" en jaulones metálicos a una temperatura de no más de 16°C antes de comercializarse.
  • Tipo de barrica 100% Roble francés.
  • Graduación14% - 14,5% Vol.

Bodegas Frutos Villar comenzó su andadura a principios del siglo XX en la región de Toro teniendo hoy en día ya una historia de más de un siglo. 

Anticipándonos a las Denominaciones de Origen, creamos en1920 una bodega en Toro y, con clara actitud de progreso y renovación, instauramos, en 1960, otra bodega en Cigales.Llegado el momento de la consolidación de las Denominaciones de Origen, la familia Frutos Villar adquiere en 1988 una bodega en Ribera del Duero, Bodegas Santa Eulalia. En un empeño por abarcar las distintas denominaciones que ofrece castilla, sin dejar por ello de producir también grandes vinos de viñedos propios no acogidos a Denominación de Origen alguna, Bodegas Frutos Villar comienza en 1990 a comercializar vinos de la D.O. Rueda.