Eidosela nace de la fusión de las palabras "Eidos" y "Sela" que se corresponden con la localización de la Bodega y con la parroquia a la que pertenece, respectivamente, dentro del Concello de Arbo. Representamos la más arraigada tradición del Condado do Tea, zona histórica en la elaboración de vinos desde la época del antiguo Imperio Romano.
La esencia de nuestra imagen procede de la Iglesia Parroquial de Santa Marina de Sela. Adoptamos este símbolo por la importancia que tiene la Iglesia Parroquial como punto de reunión de los vecinos del pueblo, que es la misma esencia de nuestra cooperativa: Unir las uvas producidas por todos nuestros socios, bajo un mismo vino, y que la Cooperativa sea el lugar donde estar unidos bajo un mismo objetivo.
Nuestros inicios se remontan a 2003, cuando un grupo de socios decidieron emprender el mismo camino con el objetivo de elaborar vinos de la máxima calidad de las variedades de uva Albariño, Treixadura y Loureira, principalmente, manteniendo siempre la excelencia y transmitiendo. a su vez, la valiosa cultura del vino. En 2007, se consolida esta unión, con la puesta en marcha de nuestras instalaciones en el arranque de la ladera del Alto de San Fins, y situadas muy cerca del Río Tea y del Río Miño, el Gran Río de Galicia. Actualmente, nuestras 60 hectáreas marcadas por el carácter minifundista gallego, son supervisadas por nuestros técnicos de campo para obtener una producción de la máxima calidad. "El bien vino se hace en la viña".