Vino Blanco de Guarda elaborado con Albillo Mayor

Este vino nace del deseo personal de Belén e Iván Sanz como un proyecto, vinculado al pasado.

Esas uvas evocan, no solo la infancia de los dos hermanos, sino también evocan tradición, autenticidad, singularidad y diferenciación.

Un vino que nace de la sencillez y que transporta el valor del tiempo y del trabajo de nuestros antepasados expresados dentro de la botella. 

La escasa producción se debe a las pocas cepas de Albillo que se encuentran de forma intercalada entre las cepas  de tempranillo propiedad de la bodega, de mas de 80 años.  

Un vino que evoluciona favorablemente en botella debido a su buena estructura y acidez.


DEHESA DE LOS CANÓNIGOS, es una bodega familiar y su máxima por buscar siempre la excelencia, ha motivado que la familia Sanz-Cid esté en constante evolución. Una finca con casi dos siglos de historia que no deja de innovar con el fin de ser más respetuosos con el medio ambiente y con los vinos, con la finalidad de conseguir la máxima expresión de sus terroirs.