JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% R.I.

• Expositor: BELLOTERRA
• Marca: BELLOTERRA
• Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

Procedentes de cerdos ibéricos acabados en régimen de pastoreo en las dehesas de nuestro territorio fundamentalmente a base de sustancias naturales de la dehesa, hierba, pasto o restos de rastrojos dependiendo de la época del año y complementados, cuando fuera necesario, con una ración diaria de piensos a base de cereales y leguminosas. Con el fin de disponer de una cantidad suficiente de recursos naturales de la dehesa la densidad de cerdos que opten a la categoría de “Cebo de Campo” en ningún caso superará 12 cerdos ibéricos/hectárea.

FABRICACION DE JAMÓN Y PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICO D.O. LOS PEDROCHES. CERTIFICACION BRC-IFS. 6 PREMIOS "MEJOR JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO D.O. LOS PEDROCHES" + 7 PREMIOS "GREAT TASTE AWARDS".

EMBUTIDOS DE BELLOTA IBÉRICOS SIN COLORANTES NI CONSERVANTES

CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICA, SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO, CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO

LONCHEADOS DE BELLOTA IBÉRICOS

CARNES DE CERDO DE BELLOTA IBÉRICO

CREMAS IBÉRICAS