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Anís Dulce aromatizado con matalahúga destilada

100% natural, obtenido de forma totalmente artesanal, por aromatización de granos de anís matalahúga andaluza en destilación lentísima de alcohol de melazas calidad surfin y agua de la Subbética en alambiques centenarios de cobre con hornos de leña. El alcoholato obtenido se gradúa a 35o % Vol. (*) y se le añade jarabe de azúcar, calidad número uno y reposa hasta conseguir el remonte alcohólico. Entonces, se filtra hasta tres veces y ya está preparado para embotellar. Es un licor incoloro, cristalino, genuino, equilibradamente dulce, con agradable sabor a matalahúga. Comercializado en botella rugosa de 100 cl., botella lisa de 50cl. y miniaturas de varios tamaños. Se recomienda tomarlo solo a temperatura de bodega o con hielo y agua. Marida postres, café y helados. Uso amplio en repostería y cocina para preparación de salsas y dulces.(*) A temperatura de frío negativo el aceite esencial contenido en la matalahúga se precipita y cristaliza

En RUTE, la quinta generación de la familia MACHAQUITO, con idéntica vocación por “lo mejor o nada”, como cuando el tatarabuelo, Rafael Reyes Rodríguez, se inició en 1860. Nuestro legado y responsabilidad.

DESTILAMOS POR TRADICIÓN, MACERAMOS CON VOCACIÓN.

Probablemente, la única fábrica que aún destilamos al estilo siglo XIX, alambiques de cobre y hornos con fogata de leña. Creemos ser la esencia de la artesanía gourmet.

Comprometidos con la humanidad; convencidos de que ningún logro empresarial ni personal merece la pena sin principios y valores básicos; propiciar una sociedad en equilibrio es parte irrenunciable de nuestra Visión y Misión.

#venYverás...