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Anís aromatizado con destilación de granos de matalahúga andaluza y endulzado con azúcar nº1

100% natural obtenido, de forma totalmente artesanal, por aromatización de granos de anís matalahúga andaluza en destilación lentísima de alcohol de melazas calidad surfin y agua de la Subbética. Elaborado en alambiques centenarios de cobre con hornos de  leña. El alcoholato obtenido por destilación se gradúa a 45o % Vol. y se emboca, para conseguir una experiencia de sabor amable.  Entonces, se filtra hasta tres veces y queda listo para embotellar. Es un licor incoloro, que muestra sus 45 grados y persistente contenido del aceite esencial de la matalahúga (*) con característico sabor semi dulce o, “ligado”. Disponible en formatos de 100 cl. y miniaturas de varios tamaños. Tiene magníficas propiedades que estimulan el apetito, es digestivo y diurético. Consumir en copa grande a temperatura de bodega y disfrutar el exclusivo y agradable retrogusto con “sabor a caldero”. Por su alta riqueza de aceites esenciales y grado alcohólico, es perfecto para hacer “paloma” en vaso largo, mezclado una parte en cuatro de agua muy fría. Añadir limón natural, hielo y azúcar al gusto.(*) A temperatura de frío negativo el aceite esencial contenido en la matalahúga se precipita y cristaliza.

En RUTE, la quinta generación de la familia MACHAQUITO, con idéntica vocación por “lo mejor o nada”, como cuando el tatarabuelo, Rafael Reyes Rodríguez, se inició en 1860. Nuestro legado y responsabilidad.

DESTILAMOS POR TRADICIÓN, MACERAMOS CON VOCACIÓN.

Probablemente, la única fábrica que aún destilamos al estilo siglo XIX, alambiques de cobre y hornos con fogata de leña. Creemos ser la esencia de la artesanía gourmet.

Comprometidos con la humanidad; convencidos de que ningún logro empresarial ni personal merece la pena sin principios y valores básicos; propiciar una sociedad en equilibrio es parte irrenunciable de nuestra Visión y Misión.

#venYverás...