QUESO SEMICURADO DE BLANCO MARFIL , MUY CREMOSO Y CON UNA INTENSIDAD AROMATICA

  • Expositor: AGAMMASUR S.C.A.
  • Marca: QUESOS MONTES DE MALAGA
  • Categoría: PASTA DURA
Queso Semicurado de Cabra de coagulación enzimática elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de raza  malagueña y madurado en cámaras de 30 a 60 días.De color muy claro y sabor suave, resaltan en nariz y boca las notas a mantequilla y toffe. La textura es firme y tierna y la persistencia media.

Somos AGAMMASUR, una cooperativa formada por más de 300 ganaderos y ganaderas de caprino del sur de España. Nos apasiona nuestro trabajo, y por ello cuidamos de nuestras cabras como si se tratasen de nuestra propia familia. Somos ganaderías que promovemos el pastoreo por las zonas verdes de nuestro entorno, haciendo un uso eficiente y responsable de los recursos naturales. Gracias al pastoreo, la leche de nuestras cabras está llena de matices y aromas que se transmiten a nuestros quesos convirtiéndolos en una verdadera explosión de sabor. Combinamos técnicas tradicionales de elaboración de quesos con maquinaria de última generación para ofrecer quesos de calidad superior.

Elaboramos quesos de cabra bajo un proceso artesanal y con el máximo estándar de calidad, con el compromiso de deleitarte con un sabor auténtico. Te ofrecemos productos lácteos totalmente naturales, saludables y de proximidad.

  • Dirección: C/Miguel Hernández N: 45 Polígono Industrial Virgen de la Candelaria.
  • Localidad: Colmenar
  • CP: 29170
  • Provincia: Málaga
  • Comunidad Autónoma: ANDALUCÍA
  • País: España
  • Web: http://www.agammasur.es
  • Pabellón: 8
  • Stand: 8B22
  • Categoría: ALIMENTACIÓN