Celme Tostado - Vino ecológico dulce a partir de uva pasificada

• Expositor: ADEGAS CELME
• Marca: Celme Tostado
• Categoría: DO Ribeiro

Pretendemos recuperar una de las elaboraciones más prestigiosas y complejas del Ribeiro. Es un vino extraordinariamente complejo, largo y redondo, con una concentración de sabores y aromas difícil de igualar. Se trata sin duda de nuestra elaboración más especial.

Somos Dori y Jorge dos ingenieros que decidimos dejar nuestros trabajos para dedicarnos a la viticultura. Trabajamos en ecológico 2 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas de las que salen unas elaboraciones exclusivas, singulares e innovadoras como nuestro vino Tostado o nuestros vermús artesanales. Organizamos también experiencias originales de enoturismo para pequeños grupos que quieran disfrutar de una propuesta diferente.