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Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual

Perfil sensorial del aceite oliva virgen extra "Cortijo la Torre Premium":

AOVE con frutado verde intenso, presenta aromas de aceituna fresca, hoja de olivo y hierba verde. Con matices de fruto de la huerta como la alcachofa, tomatera, esparrago verde, pequeñas notas de flores blancas y a alloza. Entrada en boca dulce, con un picor intenso pero agradable, debido a su alta en armonía con el picante, dejando un retrogusto verde persistente en el tiempo, aportándole una gran complejidad y elegancia.


“Aceites Cortijo la Torre”, es una empresa familiar, que dispone de una gran superficie de cultivo de olivos propios, lo que permite recolectar y seleccionar las mejores aceitunas en el punto adecuado de madurez, consiguiendo de esta forma elaborar nuestro aceite en su momento óptimo. De esta forma “Aceites Cortijo La Torre”, controla el proceso de elaboración del AOVE de principio a fin; desde el árbol, al fruto, hasta los procesos de elaboración y envasado, con todo lo que ello supone, en cuanto a la calidad y seguridad alimentaria, para nuestro cliente y consumidor final.