Toca el turno de las legumbres de calidad de Castilla y León de la mano de la Lenteja de Tierra de Campos I.G.P. que será la protagonista de las elaboraciones que el chef Emilio Martín de Suite 22 ha ideado en “Hummus de Lentejas de Tierra de Campos”, “Guiso ibérico de Lentejas de Tierra de Campos” y “Ensalada de Lentejas de Tierras de Campos con faisán escabechado”.
Se armonizará con dos vinos de dos bodegas de la DO Arlanza “DOMINIO DE MANCILES ROSADO 2022” de Bodegas Copaboca y “GRAN LERMA RESERVA 2016” de Bodegas Lerma.
Stand 4F23