Presentación del Consorcio de Exportación -CHOCOLATES MAYKHEL,MADRID MIEL, LA ACEITERA DE LA ABUELA Y SABORES SIERRADE MADRID-: Elaboración y degustación de "Canelón de Madrid" a cargo del ecochef Miguel Ángel Mateos.
Pabellón 5. Escenario de la Comunidad de Madrid